カワイイ常連さん

最近、ご近所の家族連れのお客さんがよく来てくれて、お父さんとお母さんと小学生の娘ちゃんで楽しく飲んだり食事して行ってくれます。


で、娘ちゃんのお気に入りがハチミツをかけたクリームチーズ&クラッカー
「いつものやつ食べる?」って聞くと、お母さんが常連さんみたいだねって笑って
YAPPY!も調子づいて紙ナプキンを敷いたりストローを出したりしてファミレスみたいって喜んでくれます。


もう1つのお気に入りが五穀米のプチおにぎり。

 


先日はカウンターのお客さんと名前が同じで、どういう字を書くの?って言ったら字も同じで小学生には難しい字だよねとか、書く時にその字だけ大きくなっちゃうね、なんてあるある話で盛り上がってました。


最近のオススメは炙りマグロのカルパッチョ
マグロの表面をバーナーで炙って作ったんですけど、なかなかの好評でした。

 


ではまた更新しますね。


本庄市の楽しい隠れ家
居酒屋&バル YAPPY!
http://yappy.info/


大好評!プチ宴会プラン・3,000円で2時間飲み放題!
お1人様でもOK!お得で安心なプランが盛りだくさん!
http://club.yappy.info/?eid=113


隠れ家ちっくなカフェランチ・好評営業中
11:30〜14:00(火曜・第1.3日曜定休)
http://club.yappy.info/?eid=475


密かに人気☆タロット占いもやってます!
http://club.yappy.info/?eid=468


休日や予約状況はこちらで
http://club.yappy.info/?cid=11


埼玉県本庄市駅南1-14-6
0495−71−7998
17:00〜23:00(火曜定休)

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    またまた新たなクーポン

    12/28(火)店で細々した用事をしたりしながらテキトーに過ごしています、
    まったりとやってますので電気が点いていたら気軽に遊びに来てみてください。
    (場合によっては早めに終わるかもしれないけど)


    先日、最近こちらに引っ越してきたご夫婦が新規で来てくれて色々と楽しく話をしました。
    常連さんともすぐに打ち解けて方言の話やテレビドラマの話などで盛り上がってましたね。


    入る前はドキドキするけど、初めて来ても気軽に入れて楽しく過ごせるってのもこの店の特徴なのかな?


    そのご夫婦が焼酎の梅割りを飲んでいて、梅味が濃いのが好きみたいだったのでシロップを買ってきました!
    名付けて「ガッツリ!梅サワー又は水割り!」

     


    そんな風にお客さんが望むことをヒントにムダにならないことは積極的に考えてます。

     

    さて、また新しい事を考えましたよ〜!


    1.新規のお客さんはお得な3ヶ月クーポン!
    新規で来たお客さんは3ケ月連続で来ると毎月レベルアップするサービスが受けられます!


    2.常連さん優待クーポン!
    月に3回以上来てくれたお客さんは翌月にお楽しみのサービスがあります!


    3.友達優遇クーポン!
    実際に店に来てその場でメルマガやSNSの友達登録をすると、次回来た時にドリンクサービスが受けられます!

     


    こんな風に色々と考えると、さぞかし賑やかな店なんだろうな〜?なんて思うかもしれませんが
    実際にはそんなに賑わってる感じでもなく意外とのんびりまったり会話したりしています。


    但し、新企画はお客さんが思ったより楽しんでもらえない場合は予告なく終了する事がありますから早い者勝ちですよ!


    ではまた更新しますね。


    本庄市の楽しい隠れ家
    居酒屋&バル YAPPY!
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    隠れ家ちっくなカフェランチ・好評営業中
    11:30〜14:00(火曜・第1.3日曜定休)
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    0495−71−7998
    17:00〜23:00(火曜定休)

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      夢を大切に生きて行こう

      先日、20代後半のお客さんと20代半ばの後輩が来て色々と話をしながら夢について語っていました。
      それぞれ夢を持っているけど現実的には難しいだろうな〜なんて話をしていて....


      マスターってこの店を始めようと思ったのは何でですか?と聞かれて自分自身の思いを語りながら初心を思い出しました。


      20代の前半の頃から自分が叶えたかった夢、
      でも現実問題を考えると遠回りしてしまったけど、逆にその遠回りが今では役に立っているんですね。


      50年近い年数をかけて自分の歩いてきた人生や経験を活かしながら色々な人たちと話したり励ましたり
      時には面白い食材や料理を出したりしながら話題を提供したり、そんな事をしながら楽しく生きていきたいなって....


      彼らの夢は年齢的なものもあるのでのんびりしていられませんが、
      こんな50過ぎのオヤジが頑張る姿を見て彼らもチャレンジ精神が目覚めたみたいで、
      何処まで出来るか解らないけど今の現実の中で出来る範囲で夢に向かって最初の一歩を踏み出してみよう!って思ったみたいです。


      若者よ!夢を大切に生きて行こう!


      先日のオススメは、チキンとシシトウの炒め物
      チキンのジューシーな柔らかさにマイルドな中にもシャープなピリ辛のシシトウが良いアクセントになって酒が進みます。

       


      鮭の塩こうじ焼きは肉厚の身に酵素の作用で甘みや旨味などが引き出され身も柔らかくジュワジュワと焼けた感じはそれだけでも食欲をそそります。

       

       

      ではまた更新しますね。


      本庄市の楽しい隠れ家
      居酒屋&バル YAPPY!
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      11:30〜14:00(火曜・第1.3日曜定休)
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      17:00〜23:00(火曜定休)

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        高確率!100組に1組当選のお得なクーポン!

        23日に保健所から新しい営業許可証が届きました!
        ちょうど店の名前を変更するタイミングも丁度よかったので新たな許可証は「居酒屋&バル YAPPY!」での発行となり、
        これで名実ともに新しい店名でのスタートとなります。


        さて、またまた新企画!
        「高確率!100組に1組当選のお得なクーポン!」なんですけど、
        YAPPY!で使っている100枚綴りのお会計表の最終ページにスタンプを押しておきます。


        プロレス風に言うと「100人に1人の逸材」キャンペーン!(笑)
        (正確に言うと100組だからもうちょっと多くなりますけど...)


        見事にそのスタンプを引き当てた方には、次回 2,000円の割引が受けられるクーポンを差し上げます!
        100組に1組って、すごく確率が高いと思いませんか?


        当選するのは貴方かもしれない!


        そんな風に新しい企画や新メニューに試行錯誤しながら頑張っていると「必死すぎる」と嗤われるかもしれませんけど
        お客さんも楽しんでくれて、自分も楽しかったらそれでいいかな?なんて思っています。


        それでお客さんが喜んでくれたらこちらも嬉しいし、沢山お客さんが来てくれたらもっともっとサービスも出来るし、
        そんな感じでお互いに楽しく伸びて行けたら幸せだと思います。


        SNS等で応援してくださる皆様、このお得なキャンペーンやYAPPY!の気持ちをシェアしていただけたら嬉しいです!


        さて、YAPPY!で意外と隠れた人気なのがバター醤油風味の納豆パスタ!
        醤油はちょっと焦がし醤油風味をつけてますが、バターと納豆の意表を突いた組み合わせにハマる人も少なくないです。

         


        日替わり小皿料理ではホタテのカルパッチョなんかも人気でした。

         

         

        ではまた更新しますね。


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          タイミングの神様

          先週、テーブル貸切の予約が入ってる前日に女子会メンバーから「明日予約できますか?」って連絡があって
          テーブルは予約でいっぱいだけどカウンターなら何とか頑張っちゃうよ!って答えたんですけど
          誕生会なのでテーブルが空いてればって思ったのでまた別の機会に行きますね....残念!


          火曜日、近所で飲んでいたらちょっと前に来てくれた町会の人が来て
          「あれ!マスターここに居たんだ!さっき行ったら定休日だったからさー」....残念!


          さらに火曜日、良くグループで来てくれるお客さんからFBのコメントで
          「昨日飲み行く話になってYAPPY!に行こうとしたら定休日だって後から気付いて」....残念!


          そんな感じで最近、何となくタイミングの神様に冷たくされてるYAPPY!です。
          あ!でも定休日でもある程度の人数が揃えば対応できる場合もありますので気軽に相談してくださいね!

           

          最近のオススメは、ムール貝の白ワイン蒸し
          けっこう大粒で身もプリプリして美味しいです、お好みでバターを入れてもイイ感じです。

           


          久しぶりにサバのスモーク、脂の乗ったサバにスモーキーな香りが何とも心地よくキリッと冷えたスッキリ系の白ワインなんかとも相性いいかも!

           


          写真では解りずらいけど、スクランブルエッグ入りのやきそば!
          コロコロと優しいアクセントにほんのり癒される何処となく懐かしいような感覚を味わえます。

           


          ではまた更新しますね。


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            新システム考えました!

            YAPPY!って一度来てしまうと意外とお気に入りになってくれる人も多いのですが、やっぱり初めの一歩が敷居が高いみたいで....


            そんなわけで皆さんが気軽に遊びに来れるようなシステムを考えてみました!


            1.月・木はワイン&焼酎1,000円で2時間飲み放題!
            ワイン飲み放題は以前から人気のシステムなんですけど、新たに焼酎(水割り・緑茶ハイ・烏龍ハイ)も加わりました、
            但しチャージ別、料理は1,000円以上のご注文をお願いいたします。


            2.お手軽ディナー!
            パスタやピザや焼きそばやチャーハンなどの食事+スープ+サラダ+ソフトドリンクのセットで980円!
            お酒を飲まない人でも気軽に夕飯を食べに来て下さいね、他にも気軽に言ってくれれば可能な限り対応できますよ。


            3.ノーチャージ!タパス(小皿料理)おまかせ3点セット1,000円、
            アルコールを飲む方にオススメのセットですね、但し飲み物は別となります、
            またワイン・焼酎飲み放題との併用はご容赦願います。


            4.前日までにご予約いただいた方には、マスターから何かちょっとしたサービスがあります。

             

            5.タロット占いも人気!今ならドリンク付2,500円で占ってます!
            けっこう当たるって評判だったり、話しているうちに気持ちが軽くなったなど好評いただいてます。
            定休日以外の11:30〜14:00、また火曜日の夜や時間外も対応できる場合もあるのでお問合せ下さい。


            そんな感じでいつでも気軽に立ち寄れる居酒屋&バルYAPPY!として頑張ります!


            最近のオススメは「ジョンソンヴィル」の高級ウインナー・レモン&ハーブ味
            ちょっと家庭で食べるには贅沢な気がするウインナーですが、こうして出すとリーズナブルに味わえますね。


            寒い日にはプチおでんなんかもいいですね、小皿料理で気軽にどうぞ!


            お客さんと話している時にリクエストに応じて作ったツナキムチパスタ!
            炒めて作ったのですがスープパスタみたいにして食べるのも面白いかも?

             

            ではまた更新しますね。


            本庄市の楽しい隠れ家
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              彼女がアレになって淋しい

              先日お客さんが缶詰コーナーからオイルサーディンを選んで「これを使ってアレンジしたら何がいいかな〜?」と言うので
              無難な感じだとパスタかな?でもアヒージョなんかも美味いかもね?って感じで、最終的にアヒージョになりました。
              身が柔らかいからちょっと煮崩れしてイメージ通りに盛り付けられなかったけど、美味しいって喜ばれました。

               


              最近の人気はタラのバジルソテー、味付きの市販のものをソテーするんですけど
              食べた人からはけっこう好評で喜んでもらえます。

               


              さて、普段は散歩のリードを手にするだけでピョンピョンと飛び上がって喜ぶケーキっちですが、
              ちょっとそこまで元気がなくて「あ!またアレが来たな〜?」って思ってとりあえず病院に連れて行ってみました。
              やっぱり元気がないと心配ですよね、だってもうずっと一緒にいる彼女ですから(笑)


              結果は予想通り初期のヘルニアでした、ダックスって胴が長いからなり易いんですよ
              時々そんな感じになるからこっちも何となく解るようになって軽いうちに病院に連れて行きます。


              薬を飲んでおとなしくしていれば直ぐに治るんですけど念のためお散歩はお休み、
              ケーキっちも大好きなお散歩に行けずに淋しそうです。


              ではまた更新しますね。


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                さあ、翔び立とう!

                店名の変更から約半月が経ち、居酒屋&バルって名前も何となく自分の中で定着しつつあります。
                自分自身が迷っている時にそういう風に背中を押される事って、その時は嫌な思いをするけどある意味チャンスなんですね!


                誰かに陥れられそうになっても、それはそれで心のシガラミから卒業して翔び立つチャンスと考えて
                「チャンスをありがとう!」って感じで、より自由に、より高い所に翔び立てば自分自身も成長できるんです。


                結局、陥れようとした人やそれに乗じて振り回された人が後味悪い思いをするだけで....
                そういう風に気づきやチャンスを与えてくれた人や出来事に感謝しながら生きるってのも幸せなのかも。


                さて、キノコの白ワイン煮を思い付きでアレンジしちゃう事なんかもあります。


                温野菜サラダと合わせて具だくさんのコンソメスープにしてみたり、
                緑黄色野菜の栄養が風邪の予防や免疫力の向上にも効果あって健康的ですね。

                 


                メカジキのオイル煮と一緒に炒めてハーブで香りをつけたりしてもちょっと小洒落た一品になります。
                パンに乗せて食べるのもイイかも!

                 

                 

                ではまた更新しますね。


                本庄市の楽しい隠れ家
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                  昭和の男の子

                  先日お客さんが来た時に「こないだ群馬の方でカウンタックが走っててさ〜」なんて話から
                  昔のスーパーカーブームの話や昭和の名車の話などで盛り上がりました。


                  フェアレディーZ、セリカLB、箱スカ、ケンメリなどをはじめとして懐かしい名前がずらりと並んだリしましたね。


                  そして.....


                  やっぱり昭和の男の子と言えば例の本ですよね(笑)
                  ビニールに入って中身が見えないアノ本


                  真っ黒の表紙にタイトルだけ書いてあって、期待して買うとセーラー服姿の「え?何十年留年したの?」みたいな女子高生だったり
                  輸入した本はバターでこすると黒塗りが消えるとかいう噂を信じて、消えるどころか印刷まで剥がれたり...


                  たまにはそんな泥臭い話なんかをブログに書くのも親近感あっていいかな?
                  なんて話ながらゲラゲラ笑って楽しく盛り上がりました。


                  先日、なんだか急にキンピラが食べたくなったので作りました。
                  唐辛子を効かせて白ダシ味でちょっとピリ辛のサッパリ味、ゴマ油の香りも食欲をそそります。

                   


                  ブロッコリーのコンソメスープ、消化吸収を高めたり生命力を高めたりする効果もあって
                  ビタミンCやカロテンなども多く含んでいるので、この時期にこういう温かいスープで体を温めたり風邪予防なんかにも効果ありそうです。

                   


                  ではまた更新しますね。


                  本庄市の楽しい隠れ家
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                  埼玉県本庄市駅南1-14-6
                  0495−71−7998
                  17:00〜23:00(火曜定休)

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                    縁を大切に

                    水曜日、新WWS代表のラーメンマンさんがランチタイムに先日のご挨拶を兼ねてお土産まで持って来てくれました。
                    今回の興行が無事に成功した喜びやエピソード、ミスターポーゴ選手の思い出話などで話が弾みました。


                    こういう風に義理堅くしてくれるラーメンマンさんの人柄もあって新たなスタートを迎えたWWS、
                    そして時を同じくして「居酒屋&バル」として生まれ変わったYAPPY!として今後も是非応援していきたいと思います。


                    先日、行きつけの床屋さんが用事の途中で近くに来たからと差し入れを持って来てくれて、ちょっと外で立ち話してたんですけど、
                    なんか彼の頑張りぶりに意外性を感じながらもちょっと感動して自分も頑張らなきゃ!って刺激を受けました。


                    ここ数日は人の縁とか情とか有難さを感じる事が多く、自分自身もそういった縁を大切に守っていきたいって改めて思いました。


                    縁が繋がるのも縁、縁が切れるのも縁なんでしょうね....


                    さて、最近のオススメは温か野菜のラクレット風に使う素材をアレンジして、チキンと彩り野菜のクリームシチューを作りました。
                    これにパスタを入れて食べるってのもイイ感じですね。

                     


                    イカバター醤油、これも隠れた人気商品で数日前の宴会おまかせプランで出したら追加注文が出るほどの人気でした。

                     


                    ではまた更新しますね。


                    本庄市の楽しい隠れ家
                    居酒屋&バル YAPPY!
                    http://yappy.info/


                    大好評!プチ宴会プラン・3,000円で2時間飲み放題!
                    お1人様でもOK!お得で安心なプランが盛りだくさん!
                    http://club.yappy.info/?eid=113


                    隠れ家ちっくなカフェランチ・好評営業中
                    11:30〜14:00(火曜・第1.3日曜定休)
                    http://club.yappy.info/?eid=475


                    密かに人気☆タロット占いもやってます!
                    http://club.yappy.info/?eid=468


                    埼玉県本庄市駅南1-14-6
                    17:00〜23:00(火曜定休)


                    休日や予約状況はこちらで
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