動画をつまみに飲もう
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    お客さんと音楽の話をしながら飲んでいる時にピンポイントでユーチューブ等を流しながら話すこともあります。


    先日もお客さんと、それぞれオススメの曲を選曲し合いながらお互いに曲を紹介したりして
    へー!みたいな感じで新たな発見があったりするのも楽しいですね。


    新玉ねぎをオリーブオイルと塩コショウでササッと炒めてバルサミコソース
    こういうシンプルなものも美味しいですね。

     


    豚ロースのガーリックペッパーステーキも好評でした。

     


    早朝のスーパームーン、
    穏やかな静の光景の中に秘めたミステリアスな雰囲気も何となくいいですね。

     


    ではまた更新しますね。


    ☆===☆===☆===☆


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    本庄市の楽しい隠れ家
    ユニークな居酒屋 YAPPY!
    http://yappy.info/


    埼玉県本庄市駅南1-14-6
    0495−71−7998
    17:00〜23:00(火曜定休)


    #本庄市 #居酒屋 #YAPPY #宴会 #飲み放題 #1人飲み #ジャズ #プロレス #占い

    | お店の話や新メニュー | 13:54 | - | - |
    ムーンライト・セレナーデ
    0

      昨日はスーパームーンでしたね、でも雨で見えないかな?


      前の日の夕方に東の空を見るとうっすらと一足早い満月が、
      明日はスーパームーンだねなんて会話のやり取りをしながらの穏やかで平和な時間が幸せ。

       


      そして昨日は予想通りの雨、
      Ella Fitzgerald の Moonlight Serenade を聴きながら月の光の気分だけでも味わいましょうか...
      遅い時間に何気に空を見ると曲に誘われたのか、すっきり晴れてプラチナ色の月が綺麗でした。

       


      そんな幸せを味わっている時間の裏側では人を妬んだり攻撃する人もいて可哀想になります。


      なんか最近、テレビの影響で日清のチキンラーメンがブレイクしそうだとか?
      夜中にコンビニに買い物に行った時にふとそんな会話を思い出して買って帰って夜食に食べました。

       


      ではまた更新しますね。


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      | お店の話や新メニュー | 16:13 | - | - |
      いい事ありそうな光景
      0

        本日は19時頃からゆるく営業してます


        先日の朝に見かけた自分的にちょっと珍しい光景
        写真だと解りずらいけど、エンジェルラダーが朝日で上に向いていて思わずパチリ!
        (雲の隙間から降りて来る光の線で天使の梯子とも言われてます)

         


        そんな光景を見ながら何かいい事あるかな?なんて思える自分が幸せなのかもね.....


        先日のオススメは魚屋さんの厚切り鮭切身と深谷ネギの蒸し焼き、
        この鮭を食べた事ある人なら解るけど濃厚な旨味とちょうどいい感じの塩加減がネギに絡んで美味いです。

         


        ちょっと前の話だけど、バレンタインデーにバランタインを飲むって
        洒落てるというよりダジャレですね。

         


        ではまた更新しますね。


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        | お店の話や新メニュー | 12:29 | - | - |
        ルンバと言っても掃除機じゃないよ
        0

          押し入れから見つかった古いCDの中にあったプラターズのアルバム
          車の中で聴きながら走ってると懐かしいですね、特にゴールデン・イヤリングスって曲

           


          別のアーチストでラテンっぽい感じの女性ヴォーカルだとすごくセクシーなのを思い出してユーチューブで探してみたけど見つからない
          しいて言えば、ペギー・リーあたりが近い感じかな?


          若い頃にダンスをやっていた事もあったりして特にルンバ系が好き、
          そんな事を思い出しながらルンバ系の曲やダンスの動画をついつい見入ってしまいました。


          最近、何気にちょっと辛口のジンライムを飲んだら久しぶりに飲むと美味い!って感じでハマってます。

           


          ではまた更新しますね。


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          | お店の話や新メニュー | 12:39 | - | - |
          あの頃
          0

            ミクシーが容量いっぱいになってプレミアムに切り替えるか迷い中、
            今更ミクシーもな〜?みたいな思いもあるけど色々と思い出も詰まってるし....
            とりあえず、つぶやきとブログを連動させながら考えて行きましょう。


            そんなきっかけで何気に昔のブログを振り返ってみるのも楽しいですね、
            へ〜?あの頃はこんな事してたのか〜とか、そんな事を考えてたな〜みたいな。


            今も楽しくて幸せだけど、その頃も楽しくて幸せだったな〜
            あの頃には無かったものが今は有るけど、今は無いものがあの頃には有ったのかも?


            ピザは食べたんだけど1人前だと多いかな〜?
            みたいな話も時々あるので、ナンを使ったミニピザを試作してみました。


            トッピングはスゥエーデン風のケバブピザをちょっと意識して豚の生姜焼き、
            ちょうど焼き上がった時にお客さんが来たのでおすそ分けしたら美味いと好評でした。

             


            デミグラスソースを使った洋食屋さん系のオムレツなんかも時間に余裕がある時は作っちゃったりすることも。

             


            ではまた更新しますね。


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            | お店の話や新メニュー | 13:27 | - | - |
            歳を重ねても青春です
            0

              本日の営業は19時からとなります、
              また明日の火曜日も19時頃からのんびり営業する予定です。


              先日は70代半ばのグループが同級生たちと宴会プラン、近況報告的な話題で盛り上がっていました。


              時々会話が聞こえて来る中で、珍しい石を探して川歩きを楽しんでる人、ジャズのライブを楽しんでる人、現役で仕事を頑張っている人など
              それぞれの人生を満喫している感じで皆さん活き活きと元気に楽しんでました。


              やっぱり歳を重ねても今を楽しむことが若さであり青春でもあるんですね
              そんな様子を見ながらこちらも元気に頑張ろうってパワーをもらえた気がしました。


              宴会で出した深谷ねぎとベーコンのマヨピザも大好評でした!

               


              ちょっと話は遡るけど、マグロのトロブツとネギを煮込んだ「ネギマ」

               


              づけマグロのフライは噛むと中からジューシーな味が染みだして美味しいと喜ばれました。

               


              ではまた更新しますね。


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              | お店の話や新メニュー | 13:00 | - | - |
              人の温かさに感謝
              0

                色々とお騒がせしていますが、昨日は沢山の応援コメントやメッセージや電話等ありがとうございました!
                この件とは直接の関係はないけど会社員時代からの友人もたまたま店に来て応援してくれました。


                偶然にもこの日は名前を上げられている知人の所にも友達から電話が来て心配してくれてたそうです。


                こんな感じで人の繋がりって大きな励みにもなるし元気の原動力にもなります、
                それによって絆も深まったり感謝の心を改めて感じたりする良い刺激になりますね!


                いつもYAPPY!を支えて下さる皆様、ありがとうございます!


                さて、先日は豚バラと野菜炒めの玉子とじ
                何となく優しいような懐かしいような温かみのある味がしますね。

                 


                イワシの丸干しをオリーブオイルでソテーにしてバルサミコ酢と粉チーズをかけて
                ほろ苦さと深みのある酸味にチーズのコクが良いバランスです。

                 


                もちろん、そのままグリルで焼いて大根おろしを添えるオーソドックスなスタイルも基本ですけどね
                こちらも日本酒を飲みながらホッとした原風景って感じで癒されます。

                 


                ではまた更新しますね。


                ☆===☆===☆===☆


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                | お店の話や新メニュー | 12:58 | - | - |
                笑顔と言霊
                0

                  いつも脳天気で楽しそうなブログを書いているYAPPY!ですが、これでも一応悩みや苦悩なんかもあるんですよ(笑)


                  自分的にはなるべく笑顔と前向きな言葉を前面に出して行こうと思ってます、
                  言葉って「言霊(ことだま)」が宿っているから悪い言葉を発すると悪い方向に行ってしまいそうだし
                  作り笑顔でもなんでもいいからとにかく笑顔でいれば、なんか元気になれそうな気がするじゃないですか!


                  この店には悩んだ顔で来る人も泣きながら来る人も色々といるけれど、
                  そんな人たちが帰る頃には元気になったり笑顔になったりできる場所を作っていきたいと思ってます。


                  だからいつもYAPPY!は自分が楽しそうに振る舞うように心がけています!


                  そんな様子が目障りなのか、一部のネットに悪口を書かれています、
                  匿名をいいことに嘘の情報や推測の話や心当たりのない話まで勝手に作られたり成りすまされたり。


                  「無視すればいい」とか「気にしなければいい」と思われますが無視しても自演したり挑発しながら執拗に執着してきます。


                  周囲の友人知人や出身校まで悪口を書かれていたり、
                  一昨年亡くなった息子の死の事まで嘘を書かれたり茶化したことを書かれた時には人間の所業じゃないとまで感じました。


                  そのような異常なデマや創作を信じるか、自分の事を信じてもらえるかは見る人次第でしょうけど
                  自分自身はそのような嫌がらせに屈することなく、今後も笑顔と元気を大切に自分らしく前向きに進んで行きます!!


                  ではまた更新しますね。


                  もし宜しかったらこの記事を拡散してネットの風評被害の防止や抑止に協力していただけると幸いです。


                  ☆===☆===☆===☆


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                  | お店の話や新メニュー | 16:26 | - | - |
                  懐かしいものが出てきた
                  0

                    ちょっとした探しものがあって押し入れの中を探していたら懐かしいMDやCDが出てきて
                    AOR系(落ち着いたソフトロック)やイージーリスニング系や懐かしのディスコヒットなどなど
                    店のオーディオでMDも再生できるから、AORやELなんかを流しながらしっとり飲むのもイイかも?


                    世代が近い人なんかはその曲を聴いていた時代とか想い出したりして面白いかもね!
                    そう言えばMDってすっかり見かけなくなったけど、時間ある時にUSBに落とす作業でもしようかな?


                    買い物に行った時に餃子味のカップ焼きそばを発見!
                    興味津々で買って来て食べてみると確かに餃子の香りがします、個人的にはラー油を入れた方が美味しくなりますね!

                     


                    豚バラの薄切りを玉ねぎとすき煮風にして卵を絡ませて食べるのも美味しいですね、
                    お好みでアクセントに紅ショウガを乗せるのもありです。

                     


                    ではまた更新しますね。


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                    | お店の話や新メニュー | 13:24 | - | - |
                    幸せのお手伝い
                    0

                      本日は19時頃からまったりと営業してます。


                      なんかふと気付いたんですけど、例えば陰で人の悪口雑言や嘘の情報を言ってる人がいるとして、
                      その人は悪口雑言や嘘を言う事によって気が済んだリ優越感や幸せな気分を味わえるんだろうな?
                      だとしたら悪口を言われる側の人って、その存在だけでそんな悲しい人が少しでも幸せになれるお手伝いをして人の役に立ってるんですね!


                      02/03は節分、新しい年の節目を迎えて誓いも新たに頑張りましょう!
                      この日のお通しは節分にちなんでイワシのマリネとミックスビーンズのチーズソテー。

                       


                      日曜日はいつもの海鮮卸問屋さんに行って仕入れをしながら振る舞いのカレーを食べたり
                      お客さん達と料理の話や世間話をして楽しんできました。

                       


                      マグロの赤身とトロブツとヅケマグロの3点盛り、こういうのをつまみながら日本酒ってのもイイ感じでしたね。

                       


                      ではまた更新しますね。


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