こういう誘惑に弱いんだな〜
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    お散歩コースに咲いている花、なんか花火みたいで可愛いですね

     

     

    買い物に行った時にふと目についたスペイン産の豚ロース、このネーミングと鮮やかな色に惹かれてついつい買いました
    こういう誘惑に弱いんだな〜(笑)

     

     

    オリーブオイルと塩コショウで焼いてバルサミコ酢をかけてワインと一緒に...
    肉はジューシーで脂身の食感もしっかりした歯ごたえで美味しかったです

     

    | 日々徒然に | 12:58 | - | - |
    紅・KURENAI
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      ケーキの散歩コースに咲いている薔薇、深紅の色が奇麗ですね

       

       

      ピンクも可愛いですね

       

       

      赤いイメージといえば、ちょっと前にオープンした高崎の『蒙古タンメン中本』に行ってきました、

       

      | 日々徒然に | 13:19 | - | - |
      懐かしいワインのはずが...
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        直売所で買ってきた『葉タマネギ』葉っぱはちょっと硬くなり始めてるので茎と一緒に
        塩コショウで炒めて、上に手作りの甘味噌を乗せて素材の味を楽しんだ後は和えて味噌味で楽しめます

         

         

        海老とイカのマリネを作って、味が馴染むまで寝かせておきましょう...
        余った海老の頭が沢山あるので余った野菜と一緒にブイヤベースっぽいスープにすると良いダシが出ますね
        ズッキーニとセロリのマリネも一緒に

         

         

        職場で時々、お腹の薬で「ピコスル」という名前を聞くたびに思い浮かぶのが「コノスル」という白ワイン、
        けっこうお気に入りで、何かの時は良く飲んでたな〜、なんて思いながら買ってきたのですがグラスに注いでビックリ!
        忙しくラベルとキャップの色だけ見て買ったら...赤でした(しまった!)

         

         

        さて、完成したマリネを食べながら、例のブイヤベースっぽいスープはちょっと手を加えてパスタにしました

         

         

         

        | 日々徒然に | 13:18 | - | - |
        山羊とクローバー
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          いつもの直売所に山羊ちゃんファミリーに会いに行って
          四つ葉のクローバーを見つけてました、何か良い事あるといいな〜...

           

           

           

          子山羊たちも日に日に大きくなって、白い子は可愛いい角も生えてきました。

           

           

           

          2匹とも元気いっぱいに飛び回ったり茶色い子は柵の隙間からお姉ちゃんになったチビちゃんの部屋に遊びに行ったり、これからも元気に育っていくのが楽しみです。

           

           

          | 日々徒然に | 13:09 | - | - |
          Night ROSE
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            最近、日中は暑いのでケーキと夜の散歩を楽しんでいます
            近所の家に咲いている薔薇の花が夜の光で幻想的な雰囲気に

             

             

            スーパーできざみ柚子のチューブを見つけたのでシンプルに白だしベースに乗せたりきざみ青じそを乗せたり
            長ネギとツナだけで作った焼きそば、たまにはライムのチューハイなんかも良いですね

             

             

            骨付きチキンの塩焼きは柚子胡椒で、サーモンとカツオのカルパッチョ&月見とろろ

             

            | 日々徒然に | 11:40 | - | - |
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