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え〜っ!そんなにKISSが好きだったの?
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    お客さんが「ポークソテーみたいなのが食べたいな〜トマト系の味で...」というので
    「ちょうどいい肉があるんだ!」ってな感じで脂の乗った豚の肩ロース肉を焼いて白ワインやケチャップにソースを隠し味に使った
    洋食屋さん風のポークソテーを作ったら「あ!なんか懐かしい味がして美味い!」と喜んでもらえました。

     


    買い物に行った時に何気に切り昆布を見たら無性に食べたくなって油揚げや人参と煮てちょっとしたサービスに、
    運がいいとこういうシーンに遭遇しますね。

     


    太刀魚のバターソテーは、あっさりした白身の味で醤油をちょっとかけて食べると旨味アップです。

     


    さて先日、同世代のお客さんと話している時に、映画「ボヘミアン・ラプソディー」の話になって....


    てっきりその人のイメージってクラシックやジャズのイメージだったのですが
    意外な事にクイーンが大好きっだったって話にビックリしながら当時の音楽の話になって


    さらに彼が最高に好きたっだのが「KISS」と聞いて再びビックリ!
    若い人には馴染みがないかもしれないけど70年代を中心に活躍したヘビメタバンドで聖飢魔兇慮況燭箸い辰心兇犬療狙發離蹈奪バンドです。


    そんな感じから当時の洋楽話や青春時代の思い出などを深夜まで楽しく語り合いました。


    ではまた更新しますね。


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