秩父の小昼飯って知ってる?

=★=お知らせ=★=


ついに本日開催!「武田明美・筝で彩る夏の夕べ 」
08/12(日)15:00〜、まだ若干の席に余裕があります!
http://club.yappy.info/?eid=722


さて本題....


先日「秘密のケンミンショー」で秩父のみそポテトが紹介されて
それを見たというお客さんが「マスター!それ知ってる?」と言うので「もちろん!」って感じでササっと作って出したら大好評!

 


衣の余った生地で秩父の小昼飯の定番「たらし焼き」も作ったら皆さん口に含んでほぼ同時に「ん?」って反応した直後に「あぁ〜!」って反応が面白かったですね。


ちなみに小昼飯は「こじゅうはん」と言って軽食的なおやつみたいなものですね。
ネギと大葉を味噌味でチジミみたいな感じにした先程の「たらし焼き」やみそポテト、みそおでん、大滝イモなどが一般的です。


そんな小昼飯なんかもメニューに取り入れたら面白いかも?


さて、先日コンビニに歩いて行く時にあまりの暑さに「冷てぇものが食いてぇ〜!」ってふと思いついて、
本能のままに、お通しは枝豆とむきえびを白だしのゼリーで固めてみました。

 


「え〜?何だろコレ?」って言いながら食べてみると、こちらも「あぁ〜!」って反応を示して喜ぶ人も多かったです。


ではまた更新しますね。


☆===☆===☆===☆


最新情報とお得なサービス(18.02.28.更新)
http://club.yappy.info/?eid=583


本庄市の楽しい隠れ家
ユニークな居酒屋 YAPPY!
http://yappy.info/


埼玉県本庄市駅南1-14-6
0495−71−7998
17:00〜23:00(火曜定休)


#本庄市 #居酒屋 #YAPPY #宴会 #飲み放題

0