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秩父の小昼飯って知ってる?
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    =★=お知らせ=★=


    ついに本日開催!「武田明美・筝で彩る夏の夕べ 」
    08/12(日)15:00〜、まだ若干の席に余裕があります!
    http://club.yappy.info/?eid=722


    さて本題....


    先日「秘密のケンミンショー」で秩父のみそポテトが紹介されて
    それを見たというお客さんが「マスター!それ知ってる?」と言うので「もちろん!」って感じでササっと作って出したら大好評!

     


    衣の余った生地で秩父の小昼飯の定番「たらし焼き」も作ったら皆さん口に含んでほぼ同時に「ん?」って反応した直後に「あぁ〜!」って反応が面白かったですね。


    ちなみに小昼飯は「こじゅうはん」と言って軽食的なおやつみたいなものですね。
    ネギと大葉を味噌味でチジミみたいな感じにした先程の「たらし焼き」やみそポテト、みそおでん、大滝イモなどが一般的です。


    そんな小昼飯なんかもメニューに取り入れたら面白いかも?


    さて、先日コンビニに歩いて行く時にあまりの暑さに「冷てぇものが食いてぇ〜!」ってふと思いついて、
    本能のままに、お通しは枝豆とむきえびを白だしのゼリーで固めてみました。

     


    「え〜?何だろコレ?」って言いながら食べてみると、こちらも「あぁ〜!」って反応を示して喜ぶ人も多かったです。


    ではまた更新しますね。


    ☆===☆===☆===☆


    最新情報とお得なサービス(18.02.28.更新)
    http://club.yappy.info/?eid=583


    本庄市の楽しい隠れ家
    ユニークな居酒屋 YAPPY!
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    埼玉県本庄市駅南1-14-6
    0495−71−7998
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