2018.07.03 Tuesday
大切な人に冷たくしちゃった
本日は日曜日の振替で営業しますよ〜！
こんな暑い日はキンキンに冷えたビールで乾杯！
先日のオススメはカラスカレイのソテー・キノコソースに自家製トマトソースを添えてみました。
それにしても今年は梅雨明けも早く、ちょっと早目の夏って感じですね〜！
ってなわけで、モロコシが沢山あったので冷製コーンスープを作ってみました。
茹でたコーンと牛乳だけでシンプルに作ったんですけど、これがピュアな甘みが活かされて美味いんですよ。
自分で味見しながらついついハマってしまいました(笑)
蒸し暑い日はゴマ味噌だれの冷たいそうめんなんかもイイですね〜！
甘さ抑えめのたれにキュウリやネギや大葉を入れて、ほんの２〜３口でスルスルッて食べると夏の涼味が気持ちいいです。
YAPPY!にとって皆さん大切な人なんです。
だからこんな暑い日は冷たいものでも食べてちょっと涼しさを感じてほしいな．．．．
ではまた更新します。
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本庄市の楽しい隠れ家
ユニークな居酒屋 YAPPY!
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埼玉県本庄市駅南1-14-6
０４９５−７１−７９９８
17:00〜23:00（火曜定休）
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