作る楽しさ

料理って材料を合わせたり味付けしたりといった調理するのも楽しいんだけど
食材やソースなどを作ったりするのもけっこう好きなんですよ。


先日は手作りおぼろ豆腐を作ってみたり

 


ミニトマトを煮詰めてトマトソースを作ってパスタにしてみたり

 


手作りピクルスを漬け込んでみたり、
一緒に写っているのは刻んだカリカリ梅とスクランブルエッグを使ったタルタル風マカロニサラダ

 


そんな感じで色々と創意工夫したりチャレンジししたり自分の好きな事をしながら仕事ができるって楽しい事ですね。


ではまた更新します。


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