料理はJAZZだよ!

先日、ハムチーズフライのグリル焼きを食べていたお客さんが
「これにタルタルソースとかあるといいよね〜」なんて話をしていて....


心でニヤリとしたYAPPY!、おもむろに玉子を炒めはじめて
この時点ではお客さんは「何か作ってるんだろうな〜?」ってくらいの認識ですが

 


「はいよ!タルタルソース!」「え?ゆで玉子とかあったんですか?」
実はスクランブルエッグに玉ねぎとピーマンを刻んでマヨネーズと塩コショウで出来上がり!
「すげー!本当にタルタルソースの味がする!」


そこでYAPPY!の一言「料理はJAZZだよ!」


その場にあるものを使ってアドリブやアレンジを楽しんじゃう、そんな感じが料理とJAZZって似てると思うんですよ。


別のある日、2人組のお客さんが「焼き鳥の缶詰を使ってピザとパスタ出来ますか?」って注文に

 

塩味を使ってキャベツと一緒にペペロンチーノ風のパスタ

 


たれ味を使ってバター醤油風味のピザ、いずれも喜んでいただけました。

 


やっぱり料理はJAZZだよ!


ではまた更新しますね。


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0495−71−7998
17:00〜23:00(火曜定休)


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