仕事を楽しんでる感じ

先日のビーフシューは大好評!中にはパスタと一緒に食べたいなんてリクエストもあって
悪ノリしたYAPPY!は「チーズとか乗せてもいいかもね?」なんて感じで新たなアレンジを作ったりしてました。

 


ちょっと前にお客さんから言われたんだけど
「マスターって料理を売る事より、作る過程を楽しんだり色んな事に挑戦する事の方が好きだよね〜!」


あ!確かにそうかも?
自分が美味そうって思ったり、こんなの作ってみたいな、こんなレシピでお客さんを喜ばせたりビックリさせたら楽しいかな?
なんて思いながら、商売道具としての料理ってよりコミュニケーションツールとして楽しんじゃってるのかもね(笑)


先日、新規のお客さんが日本酒が好きと言うのでたまたま自分で飲もうとして仕入れた日本酒を出したら大喜び!
あ!そういうのも楽しいかも?なんて思って自分の好きそうな酒を2〜3本買ってきて、
今日のオススメなんて感じで出したら他のお客さんも喜んで話に乗ってくれて楽しんでます。

 

 


ちなみにYAPPY!の好きな酒は辛口スッキリ系なので、最近流行ってる甘口フルーティー系はちょっと苦手です。


ではまた更新しますね。


☆===☆===☆===☆


本庄市の楽しい隠れ家
居酒屋&バル YAPPY!
http://yappy.info/


大好評!プチ宴会プラン・3,000円で2時間飲み放題!
お1人様でもOK!お得で安心なプランが盛りだくさん!
http://club.yappy.info/?eid=113


隠れ家ちっくなカフェランチ・好評営業中
11:30〜14:00(火曜・第1.3日曜定休)
http://club.yappy.info/?eid=475


密かに人気☆タロット占いもやってます!
http://club.yappy.info/?eid=468


休日や予約状況はこちらで
http://club.yappy.info/?cid=11


ご意見やご感想もお待ちしてます
http://club.yappy.info/?eid=27


埼玉県本庄市駅南1-14-6
0495−71−7998
17:00〜23:00(火曜定休)

0