プラス思考でGO!

ストー部長の初仕事は、トリッパ風トマトモツ煮を作りました。
正確に言うとトリッパとは牛のハチの巣と言われる部位なんですけど、好みが分かれるのでモツを使ってみました。
3時間くらい煮込んで柔らかくなったモツと香味野菜やハーブなどをトマト味で煮込んで美味しく仕上がりました!

 


昨日は振替営業していたら新規のお客さんが来て、そこに常連さんも来て初対面だけど色々と話をしていたら
「この店って初めてでも常連さんがサポートしてくれるから居心地いいですね」って喜んでました。
YAPPY!ピザを注文して食べたら美味しいって気に入ってオカワリまでしてくれました。


先日、朝食のおかずにイカ明太子を食べていたらふと思いついたんですけど....
これってヤマイモの千切りに乗せたら美味いかも?なんて思いついて、さっそく実験!


おっ!これって中々イケるじゃん!って感じで実験は無事に成功しました。

 


前回のツナ+キムチとか、何かに何かをプラスして美味しく食べる事を考える事をプラス思考って言います、
あれ?ちょっと何か違うかな?(笑)

 

ではまた更新しますね。


本庄市の楽しい隠れ家
居酒屋&バル YAPPY!
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休日や予約状況はこちらで
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埼玉県本庄市駅南1-14-6
0495−71−7998
17:00〜23:00(火曜定休)


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