可愛いファンの嬉しい言葉

店を始める前からの知り合いの女性の話なんですけど、
その人の娘さんや息子さんとも知り合いで娘さんも子供ちゃんを連れて時々遊びに来ます。


親子での会話の中で、何かが壊れたとか言うと4才の孫ちゃんが「ヤッさんなら直してくれんじゃないの?」とか
美味しいものが食べたいんね〜なんて話していると「ヤッさんに言えば作ってくれるよ!」なんて言ってくるそうです。


そんな話を聞きながら微笑ましい光景と、幼いヤッさんファンがいることに嬉しく思います。


さて、先日は月曜日に用事があったのでランチをお休みして前橋方面に行って
ついでにプロ用仕入れセンターみたいなところに行って色々と買い物をしてきました。


その中で今回の注目は、スペイン産・ハモンセラーノ、イタリア産・ジェノアサラミ。

 

 

ハモン=熟成したハム・セラーノ=山の、という意味を持ち長期間気温の低い乾いた山の中で熟成された生ハム、
ジェノアサラミはジェノア地方で使われている香辛料でじっくり時間をかけて乾燥熟成させたサラミです


ブロックで買ってきたので、スライサーで切りたての生ハムとサラミにチーズを添えて
ワインなんか飲みながらこんな料理を食べるのも楽しみですね。


ランチは、けやきウオークの中にあるラーメン屋さん「武蔵」で、辛子味噌ラーメンを食べてきました。
どこか懐かしい感じの味噌ラーメンに辛みそを溶かして食べるスタイルで、チャーシューも柔らかく美味しかったです。

 


最近のオススメで人気だったのは、牛シマチョウ味噌漬けの網焼き
プルプルの生ホルモンを網でジュウジュウ焼いて、滴る脂からパァーっと炎が上がって香ばしい香りが店内に広がります。
モクモクになりますけど、その香りでまた食欲をそそりますね。

 


6月の予定です、スケジュールは随時更新してます。
http://club.yappy.info/?eid=346


ではまた更新しますね。


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11:30〜14:00(火曜・第1.3日曜定休)


埼玉県本庄市駅南1-14-6
17:00〜23:00(火曜定休)

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