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ピザとカレーとアレンジ焼肉
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    携帯会社の長期ポイントが来たので何に交換しようかな?
    そういえば、しばらく前にオーブントースターが壊れて不便だったので交換しました。

     


    早速ピザでも作ろうかなと思ったのですが、ちょっと奥行きが小さかったので生地の代わりにナンを使って久しぶりのヤッピー・ピザ!


    『カレーの壷』というルーを使って挽肉とナスとトマトとシメジのスリランカカレーを作ってみました、
    ルーそのままだと辛口でちょっと酸味のある独特の味わいですがココナツミルクを入れるとイイ感じになって美味しかったです。

     


    ポークソテーを焼きながら、ふと思いつきでペペロンチーノ風の味付けにしてバルサミコ酢をちょろっとかけるのも良いですね。

     


    #本庄市 #シングルライフ #ピザ #カレーの壷 #スリランカカレー #ペペロンチーノ

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