田舎のおやつ

先日お客さんと話していた時に秩父の田舎料理の話になって、子供の頃のおやつに「たらし焼き」ってのがあった話をしたら興味しんしんで
「よし!作ってんべー!」って感じで作ったら大好評でした。

 


味噌味のゆるいお好み焼きにネギと大葉を入れただけのシンプルな料理なんですけど、この歳になって改めて食べると逆に美味しいですね。


それと「大滝イモ」は茹でたジャガイモに田楽風の甘い味噌をつけて食べるおやつです
正確には大滝村の中津川地域で作っている「中津川イモ」なんですけど町場の方では普通の小さいジャガイモを代用して「大滝イモ」って言ってました。

 


シンプルに塩コショウで食べたり、味噌マヨで食べたりするのも美味しいですね。
そんな田舎の食堂とか民宿に来たような感じで気軽に楽しむのもいいかな?なんて思ってます。


でも一応ジャガイモを使った最近のメニュー的には新玉と新ジャガとウインナーのグリル焼きなんてのもありますけど。

 


ではまた更新しますね。


☆===☆===☆===☆


最新情報とお得なサービス(18.02.28.更新)
http://club.yappy.info/?eid=583


本庄市の楽しい隠れ家
ユニークな居酒屋 YAPPY!
http://yappy.info/


埼玉県本庄市駅南1-14-6
0495−71−7998
17:00〜23:00(火曜定休)


#本庄市 #居酒屋 #YAPPY #宴会 #飲み放題

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    或る日曜日の風景

    先日の日曜日、吹奏楽のコンサートから帰って来て店の前で飲んでいるとお客さんが車で通ってご挨拶、
    暫くすると「面白そうだから来ちゃったよ」と車を置いて歩いて来てくれました。


    それから外でおっさん2人で色々と話しながら飲んで、そんな穏やかな時間もイイですね〜。

     


    夜になってカウンターのお客さんと話していると、
    この日のコンサートのメンバーが「打上げ会の2次会で今から10人くらいで行っていいですか?」って電話があって張り切ってOKしたものの、


    料理をどうしようかな?2次会だったら軽くスナック菓子みたいな方がいいかな?みたいな事を考えていたら
    カウンターのお客さんが「コンビニで買ってきましょうか?」って行ってくれて助かりました。


    そんな感じでうまく乗り切れて、2次会の方もカクテルなどのドリンクを中心に盛り上がって良かったです。


    良く言えばフレンドリーとか気さくとかって感じだけど、悪い言葉で言えば雑な店ですよね....
    そういうのが好きじゃない人から見ると「何だよ!」って感じかな?


    それでも気に入ってくれる人には居心地良いだろうし、そんな肩の力を抜いて寛げる場所として存在できたらいいなって思ってます。


    ではまた更新しますね。


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    埼玉県本庄市駅南1-14-6
    0495−71−7998
    17:00〜23:00(火曜定休)


    #本庄市 #居酒屋 #YAPPY #宴会 #飲み放題

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      若かりし頃の未来予想図

      先日は若い頃に勤めていた金融機関のOBの皆さんが来てくれました。
      楽しく飲んだり語ったりしてお開きになった後で代行を待っている時に元支店長が「木島君は何で金融機関の仕事を選んだんだい?」と聞かれて当時の気持ちを思い出しました。


      元々飲食業や接客業がやりたかったのだけど、将来は結婚もしたり子供もできるかもしれないけど日曜祝日に休めないから家族サービスが出来ないかもしれない、
      だったら金融系の仕事で営業とか人と接する仕事がしたい、もしかしたらいずれ夢を叶える時に勉強になるかもしれないって理由で金融機関に就職しました。


      そう考えると回り道もしたけれど、予想外の展開もあったけれど、とりあえず自分の描いた人生を生きているんだなって改めて実感しました。

       


      前日に別の元支店長から電話があって「酒屋さんに来たらイチローズモルトの白なんだけど在庫あるから買うなら明日持って行こうか?」って電話があって1本仕入れました。
      そんな風にYAPPY!の事を思い出してくれる気持ちが有難いですね。


      やっぱりこうして人生を歩んで来られたのも周りの人に支えられたり応援していただいたりしながら生きている事に感謝です。


      ではまた更新しますね。


      ☆===☆===☆===☆


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      0495−71−7998
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      #本庄市 #居酒屋 #YAPPY #宴会 #飲み放題

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        時には吹奏楽も

        日曜日は、吹奏楽団・本庄ウインドシンフォニカの定期演奏会に行ってきました。

         


        演奏中の写真は撮れないので、とりあえず雰囲気だけでも....

         


        YAPPY!というとジャズってイメージですけど
        時には吹奏楽を聴きながらちょっと優雅な気分に浸ったり楽器の表現力に感動したり。


        そんな感じで楽しいひと時を堪能してきました。


        ではまた更新しますね。


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          お手軽ウイスキー

          先日お客さんがイチローズモルトを注文して、そこからウイスキーの話をしている時に「家飲みするのにリーズナブルなオススメって何がいいですか?」と聞かれて
          YAPPY!的にはデュアーズがオススメだけど、他にもリーズナブルで美味しいの色々あってそういうのを探すのもけっこう楽しいって話になって
          何となく試飲会みたいな感じで色々なお手軽ウイスキーの話で盛り上がりました。

           


          リーズナブルなウイスキーでもそれぞれ個性があって飲み比べてみると面白いです。
          確かに酒屋さんで気になるお酒があっても試飲出来ないから、こういう店で試飲するのもいいかも?
          ちょっとしたキッカケから楽しい会話が広がって盛り上がったり、それがヒントに繋がったり、そんな時間もYAPPY!らしいひと時ですね。


          ちょっと前に作ったタラと彩り野菜のハーブソテー
          思い付きでメニューを自由にアレンジするのも楽しみのひとつです。

           


          ではまた更新しますね。


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          17:00〜23:00(火曜定休)


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