中山英二さん忘年会ライブ

17日の日曜日は午後から「Eiji Nakayama Presents 素敵な音もだちと忘年会ライブ 2017」に行ってきました。
熊谷駅まで電車で行って駅までプロモーターさんが迎えに来てくれて中山さんのご自宅でもライブ&忘年会。

 


中山英二(Bass)

 


北沢直子(Flute)逆光と柱の影で上手く写真が撮れませんでした

 

 

辺見優司(Piano)

 


下館直樹(Guitar)

 


日当たりのよい部屋でのライブで、写真は逆光になってしまいましたがシルエットっぽくて、それが逆にカッコイイ感じになりましたね。
アットホームな雰囲気の中での約1時間半の素敵な演奏と軽快なトークで会場も大いに盛り上がりました。


ライブの後は楽しく忘年会、美味しい料理の数々と日本酒コレクターの方が持参した珍しい日本酒を楽しんだり中山さん手作りの豚汁も美味しかったです。

 

 

 

 

 

 

 


プレイヤーの皆さんとも色々なお客さんとも楽しくお話しできて、このような貴重な席に参加できた事に感謝です。

 

 


ちなみにビンゴゲームで2001年発売の幻のライブアルバムが当選しました!

 

 

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    ウニクス上里ジャズ

    日曜日、ウニクス上里のファーマーズマーケット&ジャズ、
    普段からお付き合いのあるスターダストジャズオーケストラが出演との事で応援に行ってきました。

     


    お天気にも恵まれて、ちょっと風は冷たかったけど楽しいステージを堪能してきました。

     


    この日は午後から別の用事もあったので、こちらの1ステージだけ楽しんで忙しく次の予定に向かいました。

     


    ではまた更新しますね。


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      YAPPY'S DREAM

      まず最初にお知らせ!
      17日の日曜日はお休みとさせていただきます、19日の火曜日は振替営業しますよ。


      昨日は金曜日というのに落ち着いた感じで30代前半のお客さんと
      仕事の悩みや恋愛観や結婚観などなどを聞きながら、人生や夢や青春などについて色々と話してました。

       


      高校時代は調理愛好会に所属して、大学時代は居酒屋や喫茶店でバイトしながら、20代の頃から夢に見ていた飲食店、
      でも将来結婚して子供が出来たら日曜日に遊んであげられないし、と思って金融機関に就職して.....


      それでも心の中では夢を諦めずに飲みに行った時でも夢の糧を心に貯め込みながら
      2011年の東日本大震災で自分の心で何かが目覚めて、今までの50年近い人生経験を活かして何か人の役に立てたらいいなって思いで店を始めました。


      学校の先生を目指していた時期もあるんだよ!って言ったら、もしなっていたら問題教師ですぐにクビでしょうねって笑っていたけど
      でもこの仕事って、若い人たちに先生としての一面も持ってるのかな?なんて思いもちょっとあるかも!


      寒い日に嬉しいのが、彩り野菜とキノコのチキンクリームシチュー
      白ワインとブラックペッパーを隠し味に使って鶏肉をコトコト煮込んで、ビタミンやカロテンたっぷりの緑黄色野菜とキノコを入れて身体にも優しいシチューの出来上がり!
      パンも良いけどパスタに絡めて粉チーズをかけたり、とろけるチーズでグラタン風にするのもアレンジ自由です。

       

       

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        新コース&アンケート

        なんか風が強くなって本格的な本庄の冬の訪れを感じますね。


        先日お客さんが「マスター、ポークソテー食べたいんだけど」と注文があって
        「どんな味がいいかな?」って聞いたらコッテリ系が食べたいとの事で作ったのが
        ポークソテーのバター醤油ソース、コッテリとしたコクがあって美味いと大満足でした。

         


        そんな感じにお客さんの好みを聞きながらそれに合わせて料理を作るなんてのも個人店の醍醐味でもありますね。


        さて、またまた面白い企画を考えました!
        先日お客さんが「3,000円くらいでドリンク2杯とピザを含めておまかせ料理で」と注文が入って、
        その人は普段から沢山食べる人なので「任せて!」って感じで出したのが


        ハイボール、スクリュードライバー(大盛)、YAPPY!ピザ、豚ロースの味噌漬け、の他にタパス3皿でサーモンバジル、酢豚風チキン、野菜のラクレット風
        こんな感じでけっこうオトクで「メニューに迷った時にこういうおまかせってイイかも?すごく満足した!」って喜んでました。
        ちなみに写真は隠れた人気のマヨコーンピザ!

         


        そんな笑顔を見ながら思いついたコースが
        1.食いしん坊コース・3,000円!ドリンク2杯+ピザかパスタ+オススメ料理+タパス3皿
        2.のんべえコース・3,000円!ドリンク4杯++タパス3皿


        そんな感じで新企画を楽しんだり情報発信をしているのですが、ちょっと空回り感もあるかな?
        やっぱりこの店って皆さんからどう思われてるのかな?って部分も気になってしまって....


        そこでお願いなんですけど、アンケートにご協力いただけたら嬉しいと思います。
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          休日出勤&緑のカレー?

          なんか最近、火曜日っていうと店で試作品を作ってみたりしながら普段と違ったBGMなんか流しながら晩酌にハマってるYAPPY!です。
          有線で「ヤングナツメロ」とか「大人のJPOPカバー」なんて感じの、ちょっと懐かしい感じのBGMを流しながらイイ感じに飲んでるとお客さんが来て「じゃ一緒に飲もうか?」みたいな感じで....


          昨日も知り合いのマスターが来てコイバナや店の経営の話などでのんびり話しが出来たり、
          その後はSNSを見たお客さんが来て音楽の話などで盛り上がっていると、もう一人若いお客さんが来て仕事の話や音楽の話で楽しく過ごせました。


          そんなわけで、最近は火曜日も店で遊んでいるパターンも多いのでお気軽に声かけて下さいね。


          さて、そんなわけで昨日は「ほうれん草とチキンのカレー」を作ってみました。
          ミキサーでピューレにしたほうれん草にクミンやチリパウダーなどのスパイスを使ってバター風味を効かせたインド風、
          生姜の風味や青唐辛子の爽やかな辛さがついついクセになりますね。

           


          食べたお客さんは「見た目はグリーンカレーかな?みたいな感じだけど食べてみるとしっかりカレーの味がして美味しい!」ってビックリしてました。


          別のお客さんが、ナポリタンのピリ辛でパンチの効いた感じが食べたいというので赤唐辛子とガーリックでパンチを効かせたナポリタン!

           


          休日に限らず普段の日でもこんな感じで気軽にやってますので友達の家にでも行くような感覚でお待ちしてます!


          ではまた更新しますね。


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