中山英二カルテット・ライブ

27日(日)は熊谷市・片倉シルク記念館での、中山英二カルテットのライブに行って来ました。

 


中山英二(bass)


辺見優司(piano)


下山雅之(t.sax&s.sax)


金岡宜男(drums)


今回も素敵な演奏や楽しいトークを充分に堪能してきました。
それにしても、このカルテットのキャラバンはカッコ良くて好きだな〜。

 


演奏は勿論ですが、この会場もちょっとしたアットホームなライブ会場って雰囲気で好きな場所、
ライブが始まる前のしっとり落ち着いた空気感も何故か心地よいです。

 


ライブ終了後にメンバーの皆さんと一緒に!
今回も楽しいライブありがとうございました。

 


ちなみに、06/24(日)15:00〜、YAPPY!で中山英二さんのベースソロライブが予定されてます。
終了後に軽い打上げもあります、人数限定のイベントとなりますのでご予約はお早めに!
http://club.yappy.info/?eid=653


ではまた更新しますね。


☆===☆===☆===☆


最新情報とお得なサービス(18.02.28.更新)
http://club.yappy.info/?eid=583


本庄市の楽しい隠れ家
ユニークな居酒屋 YAPPY!
http://yappy.info/


埼玉県本庄市駅南1-14-6
0495−71−7998
17:00〜23:00(火曜定休)


#本庄市 #居酒屋 #YAPPY #宴会 #飲み放題

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    中山英二・ソロライブ in YAPPY!

    中山英二・ベースソロライブ 「ひとり言」

     


    日本が誇る孤高のベーシスト・中山英二のソロライブをYAPPY!で開催します。
    時には力強く時には透明感のあるベースサウンドと軽快なトークを楽しめる貴重なひと時をこの機会是非ご堪能ください!


    ライブ終了後に軽く打上げを予定しています(酒類も出ます)
    但し、演奏前と演奏中のアルコールの提供は致しませんのでご了承ください。


    日時:2018年6月24日(日) 14:30 open / 15:00 start
    会場:ユニークな居酒屋 YAPPY!
    料金:完全予約制・限定20名 ¥4,000(フリードリンク付)


    駐車場が少ないため公共交通機関か近隣のコインパーキング等をご利用ください。
    また飲酒運転につきましては固くお断りいたします。


    住所:埼玉県本庄市駅南1-14-6 tel:0495-71-7998
    (アピタさんより徒歩5分くらい)


    ではまた更新しますね。


    ☆===☆===☆===☆


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    本庄市の楽しい隠れ家
    ユニークな居酒屋 YAPPY!
    http://yappy.info/


    埼玉県本庄市駅南1-14-6
    0495−71−7998
    17:00〜23:00(火曜定休)


    #本庄市 #居酒屋 #YAPPY #宴会 #飲み放題

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      TVドラマからのアレンジ

      本日・05/27は18:00頃からの営業となりますので宜しくお願い致します。
      また29日の火曜日はゆるく営業しておりますので、まったりとお話したい方はお出かけ下さいね。


      さて、TVドラマ「孤独のグルメ」に誘発されてイメージを膨らませながら作った
      旨辛!たっぷりチョリソーのトマトパスタ、イイ感じに仕上がって注文したお客さんも喜んでいただけました。

       


      先日、買い物に行った時に見つけた大きなニシン
      柔らかい身と独自の味わいにおろし醤油をタップリつけると旨味が引き立って日本酒と相性いいですね。

       


      前日のブログに書いた鶏ハムが売り切れてしまったので新たに仕込んでおいたら
      それを見たお客さんが「まだあるの?」って来て、アボカドとかチーズも乗せてほしいと言うのでこんな感じになりました。

       


      友達がぐんまちゃんのメロンクリームパンとレーズンとリンゴのシナモンロールをお土産に持って来てくれて美味しかったです。

       


      ではまた更新しますね。


      ☆===☆===☆===☆


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      本庄市の楽しい隠れ家
      ユニークな居酒屋 YAPPY!
      http://yappy.info/


      埼玉県本庄市駅南1-14-6
      0495−71−7998
      17:00〜23:00(火曜定休)


      #本庄市 #居酒屋 #YAPPY #宴会 #飲み放題

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        発見!新たな魅力

        先日、お客さんから面白いハイボールないかな?って言われて
        「ティーチャーズ」というウイスキーでハイボールを作りました。


        ロックで飲むとちょっと甘口のマイルドな飲みやすい感じで後からスモーキーな香りが来るんですが
        ハイボールにするといきなりスモーキーな香りがガツンと来てソーダのシュワ感が追いかけて来る不思議な感覚が面白いです。


        そんな風に色々な会話の中から「へぇ〜?」みたいな感じで
        新たな発見をしたりするのもお客さん的には楽しいみたいですね。

         


        自家製の鶏ハムはムネ肉を使ってますが、しっとりジューシーな食感に鶏の旨味たっぷり
        ブラックペッパーを効かせて食べるのも美味しいけど柚子胡椒やワサビなんかでアクセントをつけてもイイですね。


        お客さんが「チーズを使った盛り合わせみたいなのが食べたい」というので、
        ありあわせの生ハムやアボカドなどを使ってこんな感じにしてみました。

         


        ではまた更新しますね。


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        http://yappy.info/


        埼玉県本庄市駅南1-14-6
        0495−71−7998
        17:00〜23:00(火曜定休)


        #本庄市 #居酒屋 #YAPPY #宴会 #飲み放題

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          お客さんから見る景色

          先日は何気にお客さんが日本酒を飲みはじめて、
          それを見ていた別のお客さんも日本酒を注文してイイ感じになって来たところで


          この日はちょうど忙しくなかったので余裕もあったからちょっと遊び心で、
          ありあわせの材料を使ってタコと海藻の酢の物、菜の花の白和えを軽く作って出したら喜んでもらえました。

           


          こんな感じで友達が遊びに来るような感覚でパッと思いついたものを作ったり色々な話をしたり笑ったりする時間も好きだな〜!


          お客さんと納豆ピザライスの話をしていたら納豆チャーハンが食べたくなったというので作りました。
          それを食べながらまったりと寛いで行くお客さんの姿を見るのも好きですね。

           


          ところで写真の変化に気づいた人いますか?
          今までは料理の写真を単品で撮って美味しく変換ソフトで加工してアップしてたのですが


          最近ふとお客さんが撮った写真を見て「あ!お客さんから見えている光景ってコレなんだな?」って急に思いついたんです!
          で、あえて変換しないで自然のままにしたら何となくYAPPY!らしい写真だなって思えたのでこんな感じにしてみました。


          ではまた更新しますね。


          ☆===☆===☆===☆


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          0495−71−7998
          17:00〜23:00(火曜定休)


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